Nuestra cocina casera – Una invitación gourmet en el corazón de la Ardèche

Venga a compartir nuestra mesa y nuestra pasión por la cocina y la pastelería artesanal durante una pausa auténtica, local y deliciosa. Aquí, cada comida es un momento de placer, descubrimiento y convivencia, preparada con esmero y amor por los buenos productos.

Moderna, burguesa, regional o inspirada en las recetas de antaño, nuestra cocina refleja una diversidad de influencias y una sensibilidad culinaria respetuosa con las estaciones. Priorizamos los productos frescos, locales, orgánicos o provenientes de una agricultura responsable, obtenidos directamente de productores comprometidos de la región.

🌱 Mesa veggie friendly : Ofrecemos con gusto alternativas vegetarianas o veganas bajo petición.
🍇 Bebidas locales : Para acompañar sus comidas, le ofrecemos una selección de vinos, cervezas artesanales, jugos de frutas locales, infusiones y bebidas de temporada.

Arraigados en el terruño ardéchois, nos complace trabajar con productos excepcionales, a menudo certificados como orgánicos, en un enfoque ético y sostenible. Cada plato honra las riquezas de nuestra región y el saber hacer de sus artesanos.

Adaptamos con gusto nuestros menús a sus dietas, alergias o intolerancias, siempre que nos lo informe con al menos 48 horas de antelación.

Cada mañana, disfrute de un desayuno casero y generoso, servido en el comedor. Incluido en su estancia, se ofrece hasta las 10h, para que pueda comenzar el día con suavidad.

Nuestro desayuno casero destaca los productos locales, de temporada y, siempre que es posible, provenientes de la agricultura orgánica. Se presta especial atención a la calidad de los ingredientes y a la diversidad de sabores ofrecidos.

En el menú, según los días y las llegadas:

• 🥐 Croissants y panes artesanales

• 🍯 Mermeladas caseras de frutas locales o de productores ardéchois

• 🍰 Dulces caseros

• 🍊 Jugo de frutas local y artesanal

• ☕ Bebidas calientes a voluntad: café de calidad, selección de tés e infusiones, chocolate caliente, etc.

Para los huéspedes que se alojen en nuestra casa, ofrecemos cada noche un menú único y refinado, compuesto por tres tiempos:

• 🥗 Entrada

• 🍽️ Plato principal

• 🍰 Postre casero

👉 Precio: 36€ por persona (bebidas no incluidas)

La comida se sirve a las 19h30, en nuestro comedor o en la terraza, según la temporada. Como mesa de huéspedes tradicional, compartimos esta comida con usted y con los demás comensales de la casa, en un espíritu de encuentro, intercambio y sencillez.

Le ofrecemos una carta de bebidas con, entre otras, vinos del valle del Ródano, cervezas artesanales, cócteles caseros, mocktails, así como refrescos y bebidas calientes de calidad.

¿Busca un lugar íntimo y cálido para un almuerzo en familia, una comida entre amigos, un evento empresarial o un momento especial para celebrar? Le recibimos alrededor de nuestra mesa para una experiencia gastronómica privatizada, en un entorno acogedor y refinado.

• 👥 De 6 a 14 personas

• 🍽️ Menús de 3, 4 o 5 tiempos a partir de 36€ por persona (bebidas no incluidas)

• 🍷 Maridajes de vinos, cócteles o bebidas sin alcohol bajo petición

Contáctenos para crear juntos un menú personalizado, adaptado a sus deseos y necesidades.

Un domingo al mes, nuestra casa de huéspedes se transforma en una dirección de brunch imprescindible en Annonay. En el menú: productos orgánicos, locales, caseros y de temporada, en un ambiente relajado y delicioso.

Precio: 32€ por persona

Fecha anunciada a principios de cada mes en nuestras redes sociales (¡síganos en Instagram o Facebook!)

También puede privatizar el brunch a partir de 6 personas – una excelente idea para un momento entre amigos, un baby shower, un cumpleaños o un brunch profesional.

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